CÉLULA DE CONGELACIÓN (KEB-KEV)Evaporadores

RÁPIDO ENFRIAMIENTO Y CONGELACIÓN

Gama compuesta por 19 modelos, especialmente diseñada para aplicaciones de rápido enfriamiento y congelado del producto, que requieran una buena distribución del aire con aprovechamiento máximo del espacio.

La principal ventaja que nuestros equipos ofrecen, es un proceso rápido y homogéneo, que provoca la formación de cristales de hielo más pequeños, lo cual permite que se estropeen mucho menos las células de los alimentos. De esta manera, al llegar el momento de descongelarlos, conservan mucho mejor las propiedades originales del producto.

  • Baterías  aleteadas:

Construidas con tubo de cobre internamente ranurado de Ø 5/8”, fabricado según la especificación CUPROCLIMA®, y con aletas de aluminio corrugadas.

Los diferentes pasos de aleta son de 7 mm. y 10 mm.

Todas las baterías son sometidas a una prueba de fugas a una presión de ensayo de 40 bars y posteriormente son presurizadas con nitrógeno a 1,5 bars aprox. para prevenir la corrosión de la superficie interior de los tubos de cobre.

  • Carrocería:

Está realizada con chapa de acero galvanizado y pintada con pintura epoxy-poliéster polimerizada al horno a 180ºC, que le confiere una alta resistencia a la corrosión incluso en condiciones ambientales extremas.

Además, este acabado permite cumplir con las más estrictas normas de higiene alimentaria.

Incorpora doble bandeja de desescarche para facilitar el drenaje del agua resultante del mismo.

Tanto las bandejas de desescarche como los paneles laterales de la carrocería son fácilmente desmontables, con lo que el acceso al interior de los aparatos es cómodo y rápido.

  • Ventiladores y motores:

Los ventiladores utilizados son (dependiendo del modelo) de Ø 500 ó 630 mm. Funcionamiento impelente (KEB) o aspirante (KEV), con motores trifásicos (400 V @ 50Hz).

Las rejillas de protección son de varilla de acero cincado pintado y llevan incorporada una caja de bornes estanca a la que se conectan los motores de los ventiladores.

  • Resistencias  de  desescarche:

Están blindadas con tubo de acero inoxidable, sus terminales están vulcanizados sobre el tubo para evitar derivaciones e incorporan toma de tierra individual.

Se ubican estratégicamente en el evaporador con el objeto de facilitar un desescarche adecuado y uniforme.

  • Material de Aleta
    • Aleta de Cobre (solo paso 7mm)
    • Aleta Lacada
  • Carcasa
    • Acero Inoxidable
    • Protecciones laterales
    • Tren de ventilación aparte (Solo gama KEV)
  • Desescarche
    • Desescarche por gas caliente
    • Desescarche gas caliente en batería y eléctrico en bandeja
    • Desescarche eléctrico
    • Desercarche por agua
    • Aros de resistencia en el ventilador
  • Otras
    • Tratamiento Blygold
    • Ventiladores 60Hz
  • Refrigerantes
    • R134a, R404A, R407F, R448A, R449A, R452A…
    • Agua Glicolada – CO2